BLOG 日々是プレゼン

生豆のコーヒー。

2018/04/23

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今日は、とある事があって、田園調布にある「シュガーコーヒー」のオーナー、菅井さんに会って参りました。
菅井さんは、元メガバンクの支店長さんで、今は、金融にまつわるお仕事を中心に、ご自身がお好きだという生豆の

コーヒーを扱った、カフェをなさっていらっしゃいます。

 

 
菅井さんの本は、お金に関する事が分かりやすく書いてあり、そろそろ老後の事を見据えなくてはならない私も、参考になる事が一杯書いてあります。
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シュガーコーヒーは、田園調布駅からまっすぐ歩いて数十メートル。
生豆を、
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お店でその場で焼いて、
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生豆だからこその、フレンチドリップです。

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お紅茶のように、砂時計が落ちるのを待って、
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頂きます。

 

 
素晴らしい美味しさで、他のお店のコーヒーなんて、飲めなくなる感じです。
ミルクやお砂糖、アレンジでカバーしなくてはならない有名チェーン店のコーヒーは、既に焼いてから流通させていて、鮮度、美味しさが全く違います。

 

精米したての白米が美味しいように、コーヒーも鮮度が一番なのだなと感動してしまいました。
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友人から貰ったMと入ったコーヒーカップにコーヒーを注ぎ、たまには、コーヒータイムを優雅にたのしみたいなと、

生豆のコーヒーを買ってきました。
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週末のコーヒータイムが待ち遠しいです。